Казан прекрасно подходит для приготовления блюд на открытом огне, дно
имеет форму классической - полусферы. Казан объемом 22 литра
предназначен для приготовления блюд до 25 персон. Казан объемом 22 литра
считается самым оптимальным размером казана среди всех возможных, т.к
казан пищей при приготовлении советуют загружать на 2/3, что бы блюдо
равномерно нагревалось. И исходя из этого в нем можно на дне казана
прекрасно приготовить блюдо на 2 - 5 человек, при загрузке пищи на 70%
получится блюдо на 15-17 персон, при максимальной загрузке до 25 персон.
Т.е казан подходит для маленькой семьи и большого мероприятия. Чугунный
казан имеет пористую природу что позволяет по мере использования казану
пропитываться маслом, что в результате со временем улучшает его
антипригарные свойства. После применение казан необходимо промыть губкой, высушить и смазать растительным маслом.