Казан прекрасно подходит для приготовления блюд на открытом огне, дно
имеет форму классической - полусферы. Казан объемом 10 литров рассчитан
на приготовлению блюд до 14 человек. Чугунный казан имеет пористую
природу что позволяет по мере использования казану пропитываться маслом,
что в результате со временем улучшает его антипригарные свойства. После
применение казан необходимо промыть губкой , высушить и смазать
растительным маслом. Чугунные казаны имеют свойство быстро нагреваться и
очень долго сохранять тепло. Чугунная крышка способствует равномерному
нагреву пищи внутри казана, т.к сама как и весь казан нагревается.
Чугунный казан термообработан на заводе в несколько этапов, поэтому
перед применением его не нужно прокаливать, а необходимо вымыть и
смазать подсолнечным маслом. И можно приступать к приготовлению пищи.