Винные дрожжи сушеные – это выведенные в особых обстоятельствах одноклеточные грибы, оптимальные для изготовления алкоголя в комнатных условиях. Достоинства винно-водочных дрожжей: Напитки, полученные с поддержкой винных дрожжей, обладают полнейшим вкусом и ярчайшим ароматом. Продукт совершенно безопасен в использовании. Все свойства исходного сырья сохраняются неизменными. Имеют высокую скорость брожения. Дрожжи очень легко использовать, с этим справится даже новичок в приготовлении спиртных напитков. Способны подавлять негативную микрофлору в браге. Человек, занимающийся виноделием, несомненно, обрадуется такому полезнейшему подарку, как винные дрожжи. Своевременно доставим заказ в любое комфортное для Вас место и время.
Рекомендации по применению:
Рекомендуемой пропорцией на 10 л сусла является использование 4 г дрожжей.
Предварительно дрожжи активизируют путем регидратации. Для этого необходимо развести содержимое упаковочки в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 л водички) при температуре 30-35ºС в соотношении 1: 10. Взболтать до однородной массы и выдержать 30 минут.
Когда дрожжи «подойдут» (на их поверхности возникает отличительная пена) надо прибавлять их в тару с суслом.
Потом прикрыть крышечкой с гидрозатворов и поставить в теплое местечко для брожения.
Эффективной температурой для ёмкости с суслом является диапазон от 27°С до 32°С.
Рекомендуемая норма расхода:
● 3-5 г на 10 литров сока в домашних условиях;
● 3-3,5 кг на 1000 дал в производственных условиях.
|
10 товаров
|
|
84 товара
|
|
5 товаров
|
|
7 товаров
|
|
20 товаров
|
|
21 товар
|
|
58 товаров
|
|
36 товаров
|
|
24 товара
|
|
118 товаров
|
|
63 товара
|
|
19 товаров
|
|
39 товаров
|
|
7 товаров
|
