Разновидность афганского казана весьма сильно напоминает собой обычный нам печной чугунок. Слева и справа он оборудован двумя эргономичными рукоятками, а крышка имеет 3 клапана для выброса давления изнутри посуды. Изготавливается из толстостенного алюминия. Для обеспечения плотного прижатия крышки к корпусу казана, на ней сверху размещается коромысло (ручка).
Такая конструкция формирует высокое давление внутри утвари, и еда приготавливается чрезвычайно быстро, при этом сберегая все свои полезные свойства.