Казан восьмилитровый неплохо подходит для изготовления блюд на полуоткрытом огне, так же имеет плоское дно для изготовления блюд и разных вкусностей
в домашних условиях, на газовых и электрических плитах. Малые габариты
казана разрешают применять казан в духовке или русской печи. Объём
казана двенадцать литров превосходно подойдет для готовки блюд до восемнадцати персон. Казан среднего размера выгоднее брать с собой в поход или в автомобильное приключение (путешествие). Для наготавливания
угощения в домашних условиях сконструирован отлив в виде круга на
донышке казана, с такой формой казана его удобнее ставить на плиты или
на стол, при этом традиционная полусфера внутри казана сохранилась в
равномерной оптимальной пропорции.