Механизм копчения продуктов с поддержкой "Дым Дымыч 01" заключается из нескольких периодов:
Процесс копчения предпочтительно проводить в сухом, отлично проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заблаговременно приготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на определенное количество деньков.
Разместите продукты в емкости для копчения.
В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, чтобы не доходило 3 см до верха короба дымогенератора. Предпочтительно использовать щепу из бука, яблоньки, ольхи, дуба, груши, вишни.
Процесс копчения предпочтительно проводить в сухом, отлично проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заблаговременно приготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на определенное количество деньков.
Разместите продукты в емкости для копчения.
В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, чтобы не доходило 3 см до верха короба дымогенератора. Предпочтительно использовать щепу из бука, яблоньки, ольхи, дуба, груши, вишни.
