Казан размером восемнадцать литров приспособлен для изготовления яств на двадцать одного человека.
Чугунный казан из пористой структуры - разрешает по мере применения казана обволакиваться маслом, что в результате по истечению определенного времени нормализует его антипригарные свойства. После использование казан необходимо почистить губкой, обсушить и обмазать растительным маслом.Чугунные казаны по свойствам стремительно разогреваются и чрезвычайно подолгу сберегают тепло.