Ароматизаторы представляют собой вещества, которые уже довольно-таки продолжительное времечко благополучно пользуются для придания особого аромата тем или другим вещам, продуктам, изделиям.
Пищевые ароматизаторы применяют в качестве присадки к пищевым продуктам (джемы, йогурты, лекарствам, кормам или средствам личной гигиены (шампуни, крема, зубная паста, гели для душа) для придания им соответствующего вкуса или запаха, а также для коррекции либо увеличения имеющегося вкуса и запаха.
К прискорбию мы не можем любоваться вкусом и ароматом сочных плодов абрикоса круглый год по причине их сезонности, впрочем, теперь у Вас есть прекраснейшая способность добавить несколько «капель душистого лета» в любой свой поэтический шедевр - разбавив осеннюю меланхолию или неинтересный зимний вечерок. Отличительной спецификой пищевых ароматизаторов является их невероятно насыщенный привкус и аромат.
Преимущества пищевых ароматизированных добавок:
- высоченная степень передачи вкусовых и ароматизированных особенностей оригинального продукта;
- восстановление или нормализация вкуса и аромата;
- открытость и результативность (бюджетная цена);
- невысокая калорийность;
- универсальность использования (широкомасштабное использование в разных областях индустрии).
